Советы по планировке кухни

Что такое кухня?

В классическом варианте это место, где готовят и едят. Здесь устраиваются также посиделки с подругами, заглянувшими к хозяйке в гости. Это чисто женское пространство, где создаются кулинарные шедевры, сопровождающиеся аппетитными ароматами.

При строительстве дома, определяя планировку кухни, именно у хозяйки следует поинтересоваться, как расположить встроенную мебель, стол со стульями, бытовую технику, кладовые и другие элементы кухонного пространства.

Кроме личных пожеланий хозяйки следует также прислушаться советов тех, кто уже занимался самостоятельной планировкой. В настоящее время существует несколько неформальных правил, соблюдая которые можно добиться наибольшего комфорта пребывания на кухне.

Вот некоторые из них:

1.  На кухне важным является простор. Ведь очень сложно работать, когда, как говорится, нельзя развернуться. Поэтому желательно, в качестве мебели здесь неуместны напольные шкафы, а вот навесные подойдут в самый раз.   Идеальным вариантом является встроенные шкафчики и кладовые. Планируя их нужно рассматривать планировку кухни в сочетании с планом смежного с ней помещения, однако лучше располагать встроенную мебель так, чтобы место, где она располагается, не граничило ни с чем. Это может быть наружная стена дома или часть террасы.

2. При планировке кухни следует учитывать количество человек, которое обычно пребывает здесь за один раз. Если хозяйка кухни параллельно с приготовлением пищи занимается присмотром за малышами, то следует предусмотреть дополнительное пространство для детей, которое будет находиться подальше от бытовой техники и других опасных приборов.

И можно не волноваться о том, что же делать со свободным пространством когда дети вырастут. На кухне ему всегда найдется достойное применение.

3. Если на кухне предполагается также занятие стиркой, то здесь также можно предусмотреть дополнительное пространство. Еще одну зону желательно выделить для хранения, к примеру, овощей и консервации.

4. Желательно расположить рабочую зону кухни, состоящую из плиты, мойки, разделочного стола и холодильника – в одной ее части. При этом газовую плиту желательно расположить подальше от окна для исключения вероятности загасания огня, а вот для мойки или разделочного стола это будет идеальным местом.

5. Зону для приема пищи также следует несколько обособить, расположив ее так, чтобы она не мешала процессу приготовления пищи. Она также не должна располагаться на проходе.

6. Осуществляя планировку кухни, следует предусмотреть также достаточное количество розеток или тройников. Ведь неудобно постоянно отключать холодильник для того, чтобы включить, например, блендер.

7. Обязательно при планировке кухни нужно предусмотреть слаженно функционирующую вентиляционную систему, а также систему кондиционирования. Нужно предусмотреть вытяжку, а также широкие окна, которые позволят быстро проветривать помещение и обеспечат необходимое освещение.

8. В качестве штор для окон кухни наилучшим вариантом будут жалюзи. Они не разлетаются от дуновения ветра, а также регулируются в зависимости он направления солнечного света.

9. Кухня должна быть достаточно светлым помещением. Поэтому здесь уместной будет разного рода подсветка, расположенная как над столом, так и, возможно, по периметру кухни. Ее проводку также следует предусмотреть на стадии планировки.

10. Если рассматривать общую площадь кухни, то при осуществлении планировки дома для нее следует отвести не менее 7 квадратных метров. Это будет оптимальным вариантом для расположения рабочей зоны, зоны приема пищи, а также другого пространства, необходимого той или иной хозяйке для удобства.

11. Планируя кухонное пространство можно предусмотреть выход из нее в подвальное помещение или в хозяйственную пристройку. А вход сюда желательно предусмотреть из коридора или прихожей.

12. Наилучшим местом расположения будущей кухни будет восточная сторона дома, а кладовых, примыкающих к ней – северная.

Эти несколько советов являются неполным перечнем тех нюансов, с которыми можно столкнуться при самостоятельной планировке кухни.

Каждый случай является особым, однако обязательно следует взвесить все за и против, прежде чем принимать решения при проектировании. Это позволит в будущем не делать работ по перепланировке, которые являются достаточно затратными и громоздкими.